糖度について
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2017/02/10 更新  

土佐文旦の発送を本日(2/10)よりスタートしました!
今年の出来具合に少し不安がありましたが、コレでOK!の判断がつきましたので、少しずつですが、本日よりお送りさせていただきます♪


■現在ご注文承り中のおすすめフルーツ・フルーツギフトセットにつきまして→【詳細はこちらをご覧くださいませ】



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糖度について・発送の基準は? 

ページの中で 「糖度」という 言葉が頻繁に でてきます。
フルーツの美味しさを 計るには欠かせないものが「糖度計」 でございます。

私どもは 少しでも お安く また必ず ご満足いただけるようにと 美味しい フルーツを お送りさせていただく! というコンセプトのもとに 毎日の 仕入れ選果の際に イチバン 気を付けているものでございます。

また、最近はスーパーやデパートでも「糖度○度」という案内がついていることが多くなりましたネ。
取り急ぎ簡単ですが、発送の目安として以下に説明させていただきますのでご参考にしていただきましたら幸いです。

  糖 度 発送のポイント!
マスクメロン 12-13度(×)
(発送しません)
糖度が高いからといっても あまり甘すぎると嫌いという方もいらっしゃいます。
「香り」 と「甘み」「食味」のバランスを 考えて選びます。
15-16度
(発送します)
ハウスみかん 11度(×) みかんは酸味も必要ですが 夏の みかん は 酸味より「甘み」を重視しております。
12-14度以上!
フルーツトマト 6-7度(×)
主にサラダとして付け合わせされる普通のトマト
通常8−9度くらいでももちろん美味しいですが、私のお勧めはもちろん、Aランクです。
でも少ない(泣)Bランクでも間違いなく美味しいです。
11-12度(Aランク)
8-10度(Bランク)
ぽんかん 10-11度(×) 「ぽんかん」も糖度の違いでかなり「美味しさ」に違いが出てきます。高床系、岡山系、という品種がありますが、この品種は年末から出回りますが、 最近は2月に入らないと、低床系の「美味しいぽんかん」をお届けができておりません。13度以上をお送りさせていただきます。
12-14度
西瓜(すいか) 10-11度(×) 微妙ですが12度半ほどないと 「とっても甘くて美味しい!」とは言っていただけない・・ようなので12.5度以上をお送りさせていただきます。
12.5-14度
温州みかん 11-12度(×) 冬場の みかん は、酸味もあって、そしてまた甘みも十分ないとおこたのなかではご満足いただけないと承知しております。

みかん はそれこそ全国的に有名産地どころがありますが、あえてその地域の方からもご注文いただけますので、どうぞ、私、井口がお送りするおみかん、味わっていただけませんか?(^^)。


きっと喜んでいただけること、自信がアリマスv(^^)
もしご満足いただけない場合はどうぞご遠慮なくお申し出くださいね。責任と誠意を持って、対応させていただきます
13-14度以上!
土佐文旦
水晶文旦
ハウス文旦
10-11度(×) なんといっても南国土佐の文旦。ぼんたんではありません。
ぶんたん、とお読みくださいね(笑)

土佐文旦の味わいをご存じの方は、申すまでもありませんが、酸味、甘み、そしてほんの、ほんの少しだけ苦みがあり、これらがデリケートに混じりあったもので、糖度だけ高くてもいけませんし、酸味が強すぎても不可ですね・・。

南国土佐ではいちばんの特産果実です。お味、価格ともに、ピンからキリまでありますので私、井口のお勧め、是非、ご信頼ください。
12.5-14度

 

到着日時ご指定のご注文をお受けしましても、商品の入荷が終了しましたら お送りできないことがあることもございます。何卒ご了解のうえ、ご注文お待ちしております。

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ご予算に合わせて旬の果物をお詰めします。
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右は詰め合わせ例
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● 送料について   ● 包装について
クロネコヤマトの宅急便にてお送り致します。商品によりまして、送料無料・全国一律の場合がございます。ページに表記されていない場合は、基本総料金となります。

  四国 関東・関西・
九州
東北 北海道・沖縄・
離島
常温便 \432 \756 \972 \1296
クール \648 \1000 \1296 \1620
マンゴー、桃などが入りますと、クール便となります。
 
 
写真のようにお熨斗対応、包装してお届けします。
メッセージも承ります。
 


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ちりめんじゃこ
馬路村ゆずポン酢
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鰹荒節削り
枯本節削り
 
贈答用
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2016年お歳暮特集果物の販売は終了しました

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