お店紹介

井口のポリシー

最高級果物をお届けするための9つのこだわり

01.仕入
確かな美味しさを求めて、毎朝市場へ足を運びます。

仕入れ

果物は、気候や栽培環境により、形、味、甘さが左右されます。 そのため当店では、特定の果樹園との契約を結ぶことを選ばす、青果市場にて届いたばかりの新鮮な果物の中から、 店主の井口が真剣に吟味した上で、最高級のお味・品質のものを厳選して仕入れております。
本当においしい品は、毎日必ずあるとは限りません。だからこそ、毎朝市場に出かけて届いたばかりの旬の果物から、もっともおいしいものを探し出す。これだけは、店主 井口が最も譲れないこだわりです。年間を通じて、確かな品質の美味しい果物をお届けするためにも、生産者、市場関係者との情報交換、意見交換を重ねてていくことも欠かさず大切にしております。 

02.品質
店主井口が厳選した「最高級」のお味と品質をお届けします。

品質

お届けする商品のお味・品質に妥協はしない。 この21年間変わることなく、突き通してきた信念です。 井口がお勧めするお品以上に美味しいお品はありません、との思いでお届けしております。 観光ホテル業界に身を置きいていた時代も含め30年近く食にたずさわってきた経験から、いい商品を仕入れることに精通し、品質のいいものがなければ、横のつながりで取り寄せることができる環境も整っています。

03.産地
南国土佐をメインに全国の果物を取り扱います。

産地

高知県産のくだものは  土佐文旦、水晶文旦、小夏、エメラルドメロン、ルナピエナの西瓜、フルーツトマトなど一年中、四季折々の青果物が生産され、全国市場におきましてもトップクラスに評価されることの多い、有数のくだもの王国です。
また生産者や生産量が少ないために、全国に流通していませんが、宮崎県のマンゴーや、静岡のメロンに負けないほどに素晴らしい一級品のお品も取扱しております。
また、高知県外からは一級品としての果物も日々入荷いたしますがおかげさまで、わずか20数年かもしれませんが、この期間の経験から、各商品を吟味でき、また、特別に取り寄せることができることも可能になり、桃、りんご、葡萄や、さらに全国の有名産地からの”プレミアム級”温州みかんなど各品種にも限定しつつ、取り扱っております。

04.時期
旬の果物を一番美味しい状態でお届けします。

時期

果物によっては、美味しく召し上がっていただける頃合いがございます。
糖度は高いですが、酸味の強いもの(例:みかん せとか、デコポンなど)
追熟してより美味しくなる果物(文旦、メロン)
完熟されて収穫される果物(西瓜、マンゴーなど)
お客様により美味しく召し上がっていただける頃合い、時期を商品お届けの際、受注時、発送時、同梱物のなかで 折々にご説明をご案内しております。

05.価格
店主自らが目利き仕入れするので、高品質をお値打ち価格でご提供

価格

市場の競り場には、旬の果物商品が並べられ、毎日競りにかけられ流通原則にものっとり、旬の時期には品質や数量なども加味され市場価値としての価格が決まります。
また、個人的には、競りの前に市場担当者からの情報に耳を傾け、商品の吟味に入り、早朝の数時間に毎日真剣に精神集中するときでもございます。
貴重な果物や、品薄の時期など、さまざまな条件も重なり、競りにはかけられないお品も時にあったり商品に見合った価格としてご提供できるか、という判断はご案内価格として最大のポイントとしています。よりお得に、どこよりもお客様へのご奉仕価格を、との考えを念頭に仕入れをしております。

06.検品
最後まで責任を持って丁寧に検品・箱詰めしています。

検品

南国土佐ドットコムでは、日々高知から全国に向けて商品を発送しております。
お届けする果物に不備がないよう、出荷時の検品や梱包には最新の注意を払っております。
箱詰めで仕入れた果物をそのままお送りするのではなく、ひとつひとつ果物を手に取り丁寧に検品、あらたに箱詰めしております。果物を通販で購入することへのお客様の不安を払拭するため、検品・梱包・発送を一貫して当店で行なっています。 

07.発送
一番美味しい頃合いを見定め、お届けします。

発送

実際には、旬の果物の入荷が始まりましてからの吟味となりますが時として、発送開始のタイミング時点で躊躇することとなり、大変お待たせしてしまうこともございます。

果実の糖度や酸味のバランスを吟味しつつ、お客様に十分にご満足いただけると判断し、お勧めの旬(とき)に発送開始といたします。

08.保証
美味しいものしか送りません。ご不満の場合には返品承ります。

保証

ご注文商品につきましては、コレ以上に美味しく、 お勧めのものはありません! とお約束してお送りすることをモットー、ポリシーとしており、お客様に「美味しかった」とご満足いただけるまでが仕事の役目と承知しております。

もし万が一、お味にご不満な折には、ご遠慮なくお気軽にお申し出くださいませ。
責任と誠意をもって対応させていただきます。

09.信頼
リピート率83%、これまで築いたきた信頼と実績を守ります。

信頼

初めてご注文いただいたお客様の約8割の方から再度ご注文を下さいます。
すべてのお客様に「美味しい!」と感動するほどの喜びを果物から感じてもらえることまた「フルーツは南国土佐ドットコムから!」とお気軽にご相談していただける信頼関係性を築いていけるお店であることを、これからもずっと追求してまいります。

創業21年目の決意とご挨拶

本日の入荷情報


お中元

  • 南国土佐のフルーツギフト
  • おまかせフルーツご自宅便
  • 旬のフルーツカレンダー

  • 井口のポリシー お味と品質について

「美味しくなければ送らない」
お約束申し上げます。

とにかくお味、品質にこだわります。お客様に感激の美味しさをお届けすることが何よりの自己満足で、ずっと運営してまいりました(笑)

おかげさまで年間一万名ほどのお客様がたからお買い上げいただいており、リピーター様の多いことが自慢といたしております。

店主 井口真理

プロフィール

店主 井口真理

  • お電話でのお問い合わせ
  • FAXでのご注文

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時のお休み

定休日:祝祭日、日曜日。また水曜日は市場休日に合わせて 月2-3回ほど、不定期のお休みをいただきます。午前中は、仕入れ打ち合わせ等で不在がちとなり、返信など対応が遅く、ご迷惑をおかけすることもございます。何卒ご了承くださいませ。

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ