産地直送で高知より沖うるめをお届けします。

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■2011年5月

大変残念！ですが　本年度、販売終了でございます。今年も大変多くの皆様にお楽しみいただけましたことを心より厚く御礼申し上げます。

また　来年もどうかよろしくお願い申し上げます。

ちりめんじゃこは一年中発送OKです♪

沖うるめ

2010年　沖うるめ、メヒカリも始まりました！　

■沖うるめ

県外ではあまり知られていないようですが…
一見硬そうに感じるかもしれませんが、実は柔らかいんですよ。一度お試し下さい。

●	■沖うるめ ■500g　￥~~1,260~~→1,000(税込)
●	送料・包装について

高知の海産物といったら・・・　
ちりめん、沖うるめ、メヒカリ
知る人ゾ、知る。この干物の美味しさ！
（土佐の魚好きの方でしたら泣いて喜んでくれます^^）

当店から　車　...=o⌒oで１５分ほど行きますと
太平洋がすぐそこ！です。
こんな風景がすぐそこ、、です。

めひかり　（メヒカリ）
↓↓　下のお客様のご感想がすべて・・・物語ってくれます。ほんとに、お勧めですよ、美味しいです。日本人の朝の食卓にどうぞ(^o^)

沖うるめ
↓↓　こちらも下のお客様のご感想がすべて・・・です。一見硬そうに感じるかもしれませんが、柔らかいんですよ。一度お試しください。お魚好きにはたまらなく、なるでしょう。なにしろ、安い！ので、冷凍保存して調理のときにも硬くないので、ご心配いりませんって。お勧めです、美味しいです。シャケに飽きたら(^^；　こちらです。日本人の朝の食卓にどうぞ(^o^)

大変好評いただいています！
沖うるめ...　高知にはこんなに美味しく、安い干物が今の時期、た～～っくさん食べられますんですよ。水深100～200mに棲み、甲殻類やイカなどを食べて育つ魚で沖合いで獲れることから高知では沖うるめと呼ばれ、キス科の魚ならではの上品な味わいがあります。　←　だそうです。(^^; 岡山に住む姉も知らなかったし、東京出身の私どもメール担当の刈谷も高知にくるまでは知らなかったそうなので、ご存知ない方は多いのかもしれませんね。。お召し上がり方としてそのまま　焼くのでなく、バターか薄く油をひいて、焼いてお試しくださいませ。そのまま網で焼くよりも　かなり柔らかく、召し上がっていただけますのでどうぞお試しください。また、脂が大変のっていますので、脂がじゅうじゅう落ちてきますので油もバターも少量でかまいません。。。ちなみに、高知には　大変高価な　１本釣としての　「土佐まうるめ」という干物があります。長年のお得意様も多いと聞いており、うるめ好きにはこたえられない特上品、、らしいです。(^^; 約３００ｇ　３０００円 !!　ほどが　普通ですから・・。　←この干物は　すっごく！高価なものですが、ご存知のかたはご存知ですね^^。メールもいただきましたので。。。私どもが販売しますこの　沖うるめ　は　５００ｇで　１０００円ほでございますが、私どもとしましてはこの沖うるめ、のほうがよほど！　毎日でも味わえるよね、というところでございます。。。
●沖うるめ	約500ｇ	￥~~1260~~→1000（税込、送料別）

★送料は　クール便にて　関東まで　￥1000　東北￥1260　北海道沖縄￥1500　（税込み）

★メヒカリ、沖うるめともに、大変漁が少ないので、お待たせすることが再々ありますこと、ご了承ください。生もので、揚がってきます魚が良くない場合は、生産者の新川さんが、仕入れせずに、お仕事しない日もあります・・・←このように、原料にこだわってのお仕事していただいておりますので、期日ご指定お受けできない理由でございます。。　どうぞご理解くださいませね。。

■モニターのお客様Ａ様より
＜ちりめん＞きゅうりの酢の物に入れて頂きました。大きくてほぼ生に近い状態でおいしかったです。まったく塩辛さがなかったのは、特筆もので酢の物にへんな塩がでなくてよかったですよ。
＜めひかり＞テフロン加工の小さめのフライパンで焼いて、そのままぱくっと口に放り込みました。よく脂がのっていてフライパンに残るくらいで、口に入れたら身がふわふわととけるように外れました。新鮮さの証ですね。おいしい！
＜沖うるめ＞これが一番おいしかった…。これまたテフロン加工の小さめのフライパンで焼いて頂きました。焼いただけで唐揚げみたいにかりっと焼きあがってびっくり。よく脂がのっていたので、フライパンに脂がたくさん残りました。そのまま食べたら骨まで食べられて、とてもとてもおいしかったです！
■モニターのお客様Ｂ様より
ちりめん、めひかり、沖うるめ、鰹、４つとも美味しく頂きました。家には味にはうるさい自称「小魚愛好家」が2名ほどいるのですが、彼女達をうならすほどのものでした。届いた日の夕食はきのこご飯だったのですが、「ちりめには白いご飯よ!」とのことで仕度が済んでいるにも関わらず、ご飯を炊くことになりました。ご飯を炊いている間に、めひかり、沖うるめを火にあぶり、家中に美味しい香りを漂わせていたら、いつもならばご飯だと声をかけなければ集まりもしない、家族が食卓に集まり、愛犬達も庭から飛んできて、おこぼれを待っていました。いつもならば、誰かからのおこぼれに預かるのですが、その日は自分達で全て食べてしまったため、おこぼれに預かることができませんでした。食べている間中の犬達の熱い視線が痛こと…。ちりめんはとても柔らかく、めひかりは脂がのっていましたが、しつこくなく、本当にホッペが落ちそうなくらいになりました。小魚愛好家達はめひかりがお気に入りでした。沖うるめは、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味がでるという感じで、酒の肴にはぴったりです。病み付きになる美味しさでした。(鰹も禁断症状がでますが、これらにも禁断症状がでるかもしれません!?)機会があれば注文をしたい気分です。

ご注文はこちらから

沖うるめ

500g (約20-25匹)	\~~1,260~~→ 今だけ！割引　1,000 (税込)	■今季終了いたしました個(購入数)

2010年　沖うるめ、メヒカリも始まりました！　

※こちらの商品は、クール便での発送となります。

ちりめんじゃこ

100g	\~~500~~→ 今だけ割引！　 450 (税別)	袋(購入数)

500g	\2,500 (税込\2,625)	袋(購入数)

1kg	\4,800 (税込\5,040)	袋(購入数)

※こちらの商品は、クール便での発送となります。
※ちりめんじゃこのご購入は200gからとさせていただいております。ご了承下さい。
※購入数1袋あたり、100g入りとなります。
ちりめんじゃんこはお任せください♪　自信を持ってお受けいたします！
特に美味しいところを釜だしちりめんとして確保、お届けできるようになっております！

★こちら　本枯鰹節とご一緒にお勧めです。

めひかり

500g (約25-30匹)	\1,800 (税込\1,890)	■今季終了いたしました個(購入数)

2010年　沖うるめ、メヒカリも始まりました！　

※こちらの商品は、クール便での発送となります。

【お断りとお願い】
大変恐れ入りますが、ご注文総額が\3,000 (税・送料除く)以下の場合、
決済手数料として\200 いただいております。
何卒ご了承のうえ、ご用命お願い申し上げます。

ちりめんじゃこと同様に、ようやく見つけました！　
鮮度バツグン！の　超おススメ　真アジ、サバの開き、サンマのひらきのみりん干し。

到着日時ご指定のご注文をお受けしましても、商品の入荷が終了しましたら　お送りできないことがあることもございます。何卒ご了解のうえ、ご注文お待ちしております。

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土佐小夏	完熟マンゴー	フルーツトマト	びわ	フルーツコーン


	手結山スイカ	マスクメロン・エメラルドメロン	野菜セット	徳谷トマト	ちりめんじゃこ


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